Nei, da snakker jeg ikke om sånn som du kan finne i butikken. Selv om det er kjempefint at de gir 1,- til WWF for hvert brød man kjøper, så er det nok rimeligere å lage sine egne brød og heller betale en liten sum til WWF.

Jeg snakker om verdens søteste brød:

Oppskriften fant jeg her, oversatt til engelsk fra her, men jeg har oversatt den til norsk, gjort noen modifikasjoner og prøvde den ut selv.

PANDABRØD

Ingredienser

• 250 gram hvetemel
• 70 gram grovt mel (om du vil droppe det, tilsett mer hvetemel istedet)
• 30 gram sukker
• Melk og 1 plomme = 210 gram
• 1 ts salt
• 1 ss usaltet smør
• ¾ pk gjær
• Grønn konditorfarge
• Ca. 1 ss kakaopulver blandet ut i litt varmt vann

Gjør slik:

1. Smelt smør og varm opp melken til 38 ºC.
2. Pisk egget lett i det våte.
3. Ha alt i en kjøkkenmaskin og elt sammen til en deig.



4. Del deigen i tre deler: Først i halv, og legg en del til siden. Dette blir den grønne deigen. Så i fire deler, og legg 1/4 til siden, dette blir den brune deigen. Kna sammen de tre delene til én del — den hvite.
5. Ha i kakao i den minste deigen og kna til fargen er jevn. Ha i grønn konditorfarge til den største delen og kna til fargen er jevn.





6. La alle delene heve under plast i 60 minutter.
7. Stikk hull i deigen og la heve i 30 minutter til.
8. Bruk ca. halvparten av den ufargede deigen til ansiktet, og 2 x ¼ kakaodeig til øynene.
9. Fyll det hule mellom øynene med en pølse ufarget deig.



10. Kjevl ut resten av den ufargete deigen og legg den oppå hodet, over øynene. Til pandaen ja, ikke deg, dummen



11. Del den resterende kakaodeigen i to deler til ører.
12. Bruk en tykk pølse av den grønne deigen til å fylle hulrommet mellom ørene.
13. Kjevl og rull resten av den grønne deigen rundt hele pandadeigen.



14. Ha pandadeigen i en godt smurt brødform, dekk til, og la heve i 50-60 minutter på et lunt sted.
15. Stek på 180 ºC i 25-30 minutter.

Hva kan jeg si? Det er unektelig utrolig søtt, men smaken er bare ok. Etter å ha prøvd ut brødet anbefaler jeg helller å bruke din gamle oppskrift, eller en bolleoppskrift til julebrød, og farge deigen som her